红河自贸海越公司工会小组组织开展 “月圆中秋 情满工会”巧做月饼活动

中秋将至，为充分挖掘中秋节深厚文化内涵，以月之圆兆人之团圆，9月15日下午，红河自贸海越公司工会小组组织开展“月圆中秋情满工会”巧做月饼活动，10余名职工以“DIY月饼”的形式，喜迎中秋节，共话工会情。

工会小组人员提前精心准备了所需面皮、馅料和模具。活动现场，在烘培老师的专业示范与讲解后，职工们带好手套，跃跃欲试。按照师傅教学的步骤，揉搓面团、称重包馅，再挑选自己心仪的雕花模具，印出漂亮的图案与形状，经过烘烤，一个个酥脆鲜香的月饼就完成了。

据了解，此次活动以迎中秋为主题，以糕点制作技能培训为载体，以“送温暖”为目的，邀请能工巧匠站上讲台，走近职工，把工会关怀与美食制作相融合，在丰富职工文化生活的同时，教育和引导职工了解传统、认同传统、弘扬传统，既增强了职工对工会“娘家人”的归属感与自豪感，又传递了工会正能量。

活动结束后，职工们将亲手做好的月饼小心翼翼地用包装盒装起来，带回家与家人一起分享，共享节日的甜蜜。“这次活动不仅拉近了工会与我们之间的距离，更让节日期间坚守一线的同事感受到了‘工会大家庭’的温暖”，海越公司职工陈慧捷表示。

周本杰/报道     陈慧捷/摄影